Dreuf | maakt smaak
Dal Cero Vermentino/Chardonnay
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een bijzonder aromatisch profiel van Mediterraanse aroma’s met o.a. meidoorn en lindebloesem en de fruitige geuren van peer en abrikoos aangevuld met een toets van citroen en meloen. De smaak is zeer verfijnd en bezit een prachtige balans in rijp exotisch fruit en een knisperende frisheid met een aangename kruidige toets van amandelen. De afdronk is zeer verleidelijk en houdt lang aan.
| Smaak | Fris en fruitig wit |
|---|---|
| Alcohol | 12,5% |
| Land & regio | Italië, Toscane |
| Serveertemperatuur | 6-8 graden |
| Sluiting | kurk |
| Inhoud | 750ml |
| Druif | Chardonnay, Vermentino |
| Bewaarpotentie | Tot 3 jaar na oogstjaar |
| Wijn & Spijs | schaal- en schelpdieren, asperges, visgerechten, pasta gerechten, witvlees. |
| Allergenen | Sulfieten |
Tenuta Montecchiesi is sinds 1980 eigendom van het familiebedrijf Dal Cero oorspronkelijk gevestigd in Roncà, Veneto. De zonen van Augusto Dal Cero, Guiseppe en Dario behoren tot de 3e generatie die de scepter zwaaien over het bedrijf. Door de groeiende vraag naar deze kwaliteitswijnen is het totale wijngaardareaal gegroeid van 9 hectare naar inmiddels 46 hectare en nog steeds wordt met veel toewijding en respect voor traditie en natuur uitstekende wijnen geproduceerd die het ultieme karakter van het terroir weergeven.
Vermentino is een druivenras dat oorspronkelijk uit Italië afkomstig is maar ook in Frankrijk bekend staat onder de naam rolle. Het is een frisfruitige en citrusstrakke aromatische druif en heeft voldoende potentieel om kwaliteitswijnen te leveren.
